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1、砂锅炖排骨一般至少需要30分钟以上,排骨中含有非常丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素。使用砂锅炖排骨可以最大限度的保证排骨中的营养价值不被破坏,并且可以使排骨口感软烂,更加有利于营养价值的吸收。

2、适量的吃一些砂锅炖排骨可以增强人体的免疫力,对于骨质疏松、气血亏虚导致的头晕头痛都有改善功效。