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受禽流感影响，美国今年鸡蛋价格大幅上涨。美国消费者新闻与商业频道(CNBC)29日报道，美国11月各等级鸡蛋平均价格同比上涨49.1%，年度涨幅在所有杂货品类中最大。

美国圣路易斯联邦储备银行提供的数据显示，以12枚A级鸡蛋为例，2022年11月售价3.59美元，而2021年11月售价为1.72美元，一年时间价格翻番。

据CNBC报道，鸡蛋大幅涨价主要受严重禽流感影响。美国农业部数据显示，截至28日，今年共扑杀家禽5780万只。

美国最大的鸡蛋供应商之一、位于加利福尼亚州的“鸡蛋无限”公司国际贸易战略顾问布赖恩·莫斯科朱里告诉CNBC记者，美国今年有大约4000万只蛋鸡死于禽流感。

美国农业部数据显示，截至12月1日，全美共有3.75亿只蛋鸡，比一年前减少5%。蛋鸡减少导致鸡蛋产量下降。美国农业部20日发布的数据显示，美国11月鸡蛋产量为89亿枚，而去年12月全美鸡蛋产量为97亿枚。

按CNBC的说法，大规模禽流感在美国颇为罕见。美国疾病控制和预防中心提供的数据显示，上一次禽流感在美国大规模暴发是2015年，当时波及5050万只禽类。